周末的柠檬鸭真是非常之成功,特别是在北京这炎炎的夏日中,酸辣可口的柠檬鸭受到了非同一般的好评哦。
材料
1、鸭腿或者全鸭或者半只鸭都可以
2、柠檬:以半只鸭比一个柠檬的比例来准备。
洋葱:根据个人对洋葱的喜好程序来决定,我半只鸭用了一个洋葱。
香菜:两三根就可以
泡辣椒。海南的黄灯笼那种又酸又辣辣椒首选,北京稻香村就有卖。
其余辅料:大料两三个、花椒适量、姜片二三片
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这是以前老妈的招牌菜,被我学会罗。酸酸辣辣的消暑首选哦:)