痞子笛用左眼看到的

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 这几天北京热得要死，吃饭一点食欲都没有，更别提站在火旁边炒菜了，那简直是要了人命了。周末想吃点好的，做了口水鸡，要吃过的人才知道到底有多好吃，hoho，我真是太牛X了！！！自己都佩服我自己啊啊啊

口水鸡

做法：
1、锅上烧水，水涨后，放于葱节、姜片、花椒、大料，两小勺盐调出香味儿
2、把三黄鸡洗净放入锅里，煮20分钟，用筷子穿透没有血水。。。
3、把鸡放入冰水里，使它的皮收紧
4、把鸡砍成小块，放入生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、葱末、蒜末、姜末、芝麻、香油、花椒粉、白糖，同时炸好的花生米放在食品袋里用擀面杖敲成细末、放入。如果鸡比较干，可以再加一点点刚才煮鸡的鸡汤。
5、拌匀以后放于冷藏里冰15分钟入味后可食