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北京的冬天因为开暖气的关系,总是觉得很干,下午在办公室坐着坐着突然很想喝老爸做的三鲜汤,在网上查了查做法很多,和家里的不太一样,于是自己想了想,决定晚上按以下步骤做一下:
材料:里脊肉、火腿、木耳、西红柿、黄瓜、白菜、粉丝、虾皮、金针菇
附料:姜、小葱、盐、味精、胡椒、淀粉、料酒、香菜
做法
1、先将里脊肉切片后用淀粉、盐、味精、料酒抓一抓
2、汤锅里放水和姜片、火腿片烧开,把里脊肉氽一下捞出备用
3、汤水涨后放切块的西红柿、木耳、白菜、金针菇
4、上述材料煮得差不多以后放黄瓜片、粉丝、里脊肉
5、粉丝煮好撒葱花和香菜、胡椒粉就可以出锅了。
这样做法,红的有西红柿、火腿、白的有金针菇、黑的有木耳、绿的有白菜和黄瓜,五彩缤纷的肯定好看
备注:黄瓜要削皮,如果有猪油最后可以放一点,如果不行不知道能不能放一点香油,想想都好喝啊,口水口水,坐等下班中。。。。。
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昨天晚上回家做了,那叫一个相当非常无比的成功啊。同屋的朋友正好感冒,此汤富含维生素,汤到病除啊。
有以下几点需要补充说明一下
现在菜场的金针菇基本都是用硫酸洗的,一股子的酸味儿,白得让人心惊,弃之没用;
火腿昆明超市都有片好的,北京这里找了半天也只有一方的金华火腿,我的刀工不好,用的是美林的类似午餐肉的火腿罐头,味道很不错,而且水涨就出味儿了,就是有点贵
火腿罐头可以先放一半切大块一点这样汤里有味,另一半切片,放粉丝之前放,前者熬汤,后者吃肉,爽之
黄瓜一定要切得尽量薄一点,这样最后放稍烫一烫就可以出锅,不然就煮过了。
白菜杆和白菜叶可以分开来放,先放杆多煮煮,最后再放叶子烫一烫。
真是好喝啊,狂赞一个
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很多朋友买dc前都会来问我的意见,看到这篇小文写得不错,转过来。备注一下:dslr是指单反数码相机
1.索尼sony的做工的确很好,返修率很低。(但是索尼的配件很贵,尤其指记忆棒。笛子注)
2.即使你很小心,富士还是会漏灰。
3.佳能canon拍风景有些发灰。
4.尼康nikon在光线不好的地方很差,人像偏红。
5.柯达kodak有油画的感觉,但直接冲印效果很好。
6.奥林巴斯olympus,美能达minolta的颗粒感比较强。
7.卡西欧casio,理光richo整体图像发灰,而且成像不是很清晰。
8.如果你不会ps,低端dslr(单反数码相机 笛子注)出片效果没有消费级旗舰效果好。
9.到目前为止,300w像素还是足够使用。冲印10寸的没有问题(佳能CANON,尼康NIKON,富士FUJI)。
10.把好的照片冲印出来,花这点钱给你带来更多的东西。
11.把好的照片冲印到7寸,10寸。大幅照片的效果会非常好。
12.很多外面柯达的冲印店用的是药粉配制的药水。
13.冲印柯达人像还原好,富士风景还原好。千万不要选择konica,3年后照片效果一塌糊涂。
14.AA电池在寒冷的地方冻一次可能就没有用了。AA电池用到报废,可以用导线前后级搭一下。锂电用到报废,可以在冰箱里面冻一下。
15.长焦和广角会发生变形和色散。
16.长焦端对焦慢,但偷拍的确适合。
17.普通使用,广角用到的比长焦多。
18.人像最好放在80-110焦段拍摄,这个焦段不会让被拍摄者紧张,也不容易变形(现在很少机器没有这个焦段吧)。
19.定焦机器不容易胡,抓拍快,成像好,没有变形。
20.花点钱买卡,几千元的机器舍得买,几百元的卡不算什么。不要去用500w的机器拍100w的照片。1g的卡不过600多元。
21.多用你的机器,不会用坏,只会放坏。
22.一般快门的寿命在3w次左右。基本上你用不到这个数量就坏了。
23.小机器的便携的确方便,买小机器就不要在乎什么手动功能。
24.买dslr(单反数码相机 笛子注)注重自己喜欢的镜头,机身将来肯定要换的。为了镜头买机器,不要反过来。
25.除非你是大机器,一个轻巧的三角架会更实用。
26.如果觉得mm漂亮,大方的要求给对方拍照,留下email地址。偷拍出片率不高,被发现还会被以为色狼。
27.不要在机器刚出的时候购买,肯定跌价;不要在机器停产以后购买,可能买到翻修货。
28.购买机器一个星期内每天用。如果不出问题,那么将来也不大会出问题。
29.买一个别人说好的机器,不如买一个自己喜欢的机器。
30.数据没有任何说服力,一个机器的成像有很多因素。不要轻信数据。 -
今年北京的秋天很长,虽然现在已经穿了秋裤,为着树上的叶子还没有黄,为着天还是很高很蓝,为着偶而流淌的阳光,我还觉得秋天没有完。
有天晚上约了朋友吃饭,站在公车站等车的当口,远远的听到有马蹄声,过了一会儿,居然有一架马车沿主大街飞驰而过,那会儿正好街上正好没有车,马车踏踏的飞驰而过,路上行人纷纷侧目而视,我简直目瞪口呆,就象是武侠小说里的某个情景,在一个深秋的夜里,有一辆马车急驰而过。马车车夫的表情,应该可以叫做潇洒。
以上写上06年10月27日
买了新手机三星的E908,号称三星的巧克力,还是挺漂亮的,很喜欢,不过毕竟是水货,软件用起来还是不太顺手,不过看在他便宜的价格上,我也忍了
结果玩手机的时候,准备把sim卡上的信息复制到手机上,再把sim卡里的信息清除,结果我这个大bc还没有等复制完成就删除了。这下可好了,众BT可找到逗我的机会了,有发短信来说我是大仙的,有发短信来说我是小仙的,还有说我是大神的,本来等着有人发短信来说我是小神的,结果来了一个神仙的。还有发短信来说,地瓜地瓜我是土豆的,晕,做土豆有什么好的呢?于是俺决定,把这些来电根据自取名号分别录入手机电话簿。
下周三要去看《暗恋桃花源》的舞台剧,好期待啊
周六的时候坐公车路过钓鱼台,可以看到一路金黄的银杏,这个秋天真的好长
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想看的博客越来越多,本来在maxthon里面叫了一个快捷组叫blog,收藏了我追的博客,但是随着网页的增加,打开越来越慢,于是决定尝试使用emma推荐的抓虾。
把大家的rss加到抓虾里面,第一个加的当然是我自己的左眼,结果一看,在抓虾里面有居然有12个人订阅了我的博客,天啊,同志们啊,你们知道那是什么感觉吗?我的眼泪几乎都快下来了,我为自己的懈怠感到羞愧无比,我为大家的支持感到无比的鸡动,我为这12个人觉得无比的温暖。
而当我看到桑格格的订阅数只为5的时候,我几乎在瞬间就决定了我一定要继续我的博客使命。
为了表示我的鸡动之情,我决定开始写陕北的游记、《人件》的书评、《命悬一线》的影评,写北京今天的长长的秋天,满地的黄叶,又高又蓝的天。
抓虾真挺好用的,我再不会错过丁当的追星故事,anyway的小众俱乐部,clam的西游记,还有仙女jj的涂鸦,赞一个啊赞一个。
我需要一段时间才能恢复我的博客功力,所以大家也不要对我期待太高哈。
顺便说一句,上网多了真是有一些副面作用,公司同事都是用qq,不同的颜色和字体后面基本上是和一个人对应的,今天看非鱼的blog,有一篇居然是蓝色楷体,一下子就想起某人,心里一阵难受,适应了老半天。不过以后用抓虾所有的字体显示一律忽略,hehe,会好会好
不过抓虾给博客留言还是有点麻烦的,还是得打开页面进去才行,还是希望大家多多给我留言啊,我是一个喜欢交流的人:)
我爱你们,特别是那12个订阅:)
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手机号全部被我弄丢了,除了记在脑子里的,大部份都没有了。如果有我手机号的人,肯定我也需要你的手机号
请给我发短信,注明你是谁
可别又接二连三的忽悠我。
唉,用了新手机就是会这样滴
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我把我的小宇宙给丢了 - [蹉跎记事]
老人们都说,倒霉的时候,都是一连串的倒霉,幸运的话都是一连串的幸运。现在想想,就是小宇宙呗。
我把我的小宇宙给丢了。最近太忙了,忙得没机会照顾我的小宇宙,于是它就又溜出去玩了。真是调皮啊。。。。
自上周三右边嘴角长了个硕大的痘以后,我连续三次吃饭的时候咬到同一个地方,那叫一个痛啊啊啊啊,恩,是的,这显然是没肉吃的第一直接反应,于是晚上做了个排骨炖山药,吃了
再接着被咬到另外一边又长了个溃阳,再接着,昨天晚上再战小白桦的时候,居然又咬到里面一点的地方。也就是我那稍厚的嘴唇范围内,就有了四处溃阳,喝口热水都痛苦死了!
更糟糕的是,我周五居然莫名其妙的感冒了。鼻子跟水笼头一样哗哗的往下流,晚上发了点低烧,周末采取了睡眠疗法搭配食物疗法,现在已经成功的把感冒转变成了鼻炎,头晕脑涨中。
我的小宇宙啊,你玩了这么多天也该回来了吧,快回来快回来,我可受不了这些折磨鸟!
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国庆在陕北画了一个圈,简单地去看了看那里的窑洞和黄河,狠狠的吃了七八年前让我念念不忘的大青枣,当然还有我总是喜欢的苹果和羊肉,还没想好会不会不知道会不会见游记,照片是用胶片拍的,不会太惊艳,心里是有谱的。
各处的朋友也从各处回来,丁当和猪头去了七藏沟,按他们的说法在河滩上居然有近百顶帐蓬;同事去了新疆,在禾木恨恨的吃着120一盘的大盘鸡和30元一盘的青菜;还有朋友的朋友去了我爱的格聂,带回来的消息是说,理塘到喇嘛垭的公路已经修通了,而11月那里就会通电话了之类的消息。
听到这些,心里真的不舒服。
七藏沟的地貌类似九寨,那里的水很漂亮,在海拔4000左右的地方,生态环境是非常脆弱的。我不知道100顶帐蓬会给那脆弱的高原地貌带来什么样的冲击,会有多少个饭盒使用了洗涤剂?多少张脸使用了香皂?又有多少个塑料袋遗留在那里?甚至多少人在哪里排泄方便?当然我也没办法想象这一切的一切给脆弱的高原环境会带来什么?这一切是我无法预料的,但是我心里的感觉就好象有一滴泪悄悄的划落。
再来说格聂。去年国庆回来没有写攻略,没有上传照片,只是给朋友看的时候,她说,她最想去的就是这样的地方。不写攻略不传照片,是懒,也是一种心里的排斥和约定,那是一片好地方,怕被这样纷乱的驴蹄给踏碎。
在格聂里,我们走了好几条沟,付出了20分的努力就看到了80分的美丽,我们泡在温泉里看对面的雪山,站在山包看彩虹桥,还有2005年的第一场雪。。。。
原来600多公里我们要走8个小时,只有212吉普能开进去,人都快被颠散架的时候才能到里面。但是现在理塘到喇嘛垭只要三个小时了
原来我们亲爱的向导八盖、阿登都只会听四川话,普通话都几乎听不懂,但是他们现在11月份要通电话了。
我知道,为着保持那一方净土的原因而反对别人过上更幸福的生活是不应该的;我也知道,游客多了,八盖的孩子可以去上学,阿登可以有钱盖一个好的房子,但是心里真的觉得伤心。
当时同去的一个朋友曾经说,如果有一天自己得了不治之症,就把全部财产变卖了,去肖扎山的温泉旁边住着看日出日落风清云谈,但是我想他现在一定不会再这么想了。我们都再也回不去了。
心里真的是很矛盾,自己无疑也是破坏者之一,但是又舍不得不去,如果真要对大自然做到一点破坏都没有,几乎是不可能的。但是总是在这样的时候会觉得心里难过,会觉得可惜,会觉得不舍。
其实我也还是一样用方便筷,一样用不可降解的塑料袋,用一次性的碳素笔。。。
希望今晚可以梦到那一抹美丽的彩虹。
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当你得到一些东西的时候,另外一些东西就不重要了。比如这个博客。
我想以后这里可能会变成一个专门写游记的地方,而我的精力会用在如何好好的生活。
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blog的标题是今天msn上的名字。姨妈看到了,赶紧来问,是不是找到了男朋友。
hehe,不是的。
林一峰是个歌手。一个用温暖的声音唱出温暖的快乐温暖的悲伤温暖的乐趣。
今天在办公室听了一天,用耳机听的,听到耳朵有点痛,也舍得拿下来。
他的cd在大陆没有发行,淘宝上有一些卖刻录的,不知道用电骡子下的和那些的音质有没有什么差别,可以先买一张来试试看。
这里可以在线听,但是无法下载:http://www.vvpo.com/vvpo/po_2325.htm
在《你今日拯救咗地球未呀》这里面的那首纯色,真好听极了。
是那么纯白简单一声你好
将苦涩净化在灿烂笑容下
没半点疑惑紫青橙于你心
清晰感觉尚有红黄蓝绿
记得某天送你归家
我跟你转身多次笑着太舍不得
记得某天看到灯饰
我跟你轻触手臂
永恒就是那一刻
是那么忐忑始终不敢挽手
冬天与夏季尚有着一个秋
白与黑之间七色开始化开
当感觉乱了尚有然后
记得那天送你归家
笑一笑转身一个上路我深呼吸
记得那天无言对坐
你抽过的烟飘散了停留我的家
如何说话如何笑话
靠近你仿佛四肢也乏力
让我重新去发现
每一个心跳呼吸
有过那相爱热恋冰意
冒险经已开始
白与黑变灰天空将要下雨
紧紧靠着你让一切停顿 -
blogbus居然过份的弄丢了我的好几个博。这是最不能容忍的事。而且还连带了很多朋友给我的各式各样的留言,这些留言比博客还重要。
传闻说是可以恢复的,但是谁知道能不能恢复呢?娘西皮,不能恢复就哼一声嘛,免得心里总挂念着。
今天在工作上不够圆滑,心里有点感慨。自己还是传统家庭教育出来的传统小孩,不懂得笼络人心,不懂得溜嘘拍马,看看,我能活到今天多么不容易了,缺乏了在这个社会生存的最基本最关键的一些良好品质。
和朋友说了一下,她说:成长都需要时间和经历,谁能事事周全呢?嘿嘿,我在长大。
这几天北京的天气好得跟昆明似的,我居然穿了牛仔裤和外套。
上周末去了南戴河,狂吃了一通海鲜,结果坏了肚子,嘎嘎,报应啊报应。
上上周末,参加了二舅公的追悼会,心里很难受。原本是可以见他老人家最后一面的,但是总是有借口这样忙那样忙,谁知道生命是这么的脆弱,这么健康的一位老人说不在就不在了。很自责。所以,想到了就一定要去做。千万不要等以后错过了,再后悔。






